本款产品采用先进电脑智能技术，使用食品级304不锈钢，通过专业团队多年来精心研制成功，采用半封闭式设计，体积适中，燃气或电磁加热，单锅出品量最多可达10kg，能满足中小型团膳企业的供餐需求。

    炒菜机器人不仅炒菜质量高、速度快，还解决了厨师“用工荒”的问题。操作一台炒菜机器人不需烹饪基础，只需简单培训操作方法就可上岗，节省用工成本。

    机器人自动炒菜锅可以炒制80%-90%在市面上的菜肴。

技术特点

    ●该产品擅长煸炒菜，最大出品量为10KG，最小出品份量3kg，同时能兼顾制作部分烧烩菜。

    ●自动化程度高：机器人严格按照炒制工艺进行炒制,自动实现坐锅、热锅、自动定量加油、定量加水淀粉、自动加热到指定温度、定时翻炒、提醒加料；

    ●人性化语音操作提示，可视化操作界面，傻瓜式菜肴操作程序，简单易学，培训半天即可独立上岗。

    ●环保卫生，整机采用SUS304不锈钢材料制作(除二类机电外)，采用手动清洗和消毒（系统配备高压水枪）；

    ●触摸屏自主开发菜肴程序：操作人可自主编制特殊菜肴工艺。不断丰富菜肴种类。

    ●锅具表面高温喷涂环保不粘涂层（非铁氟龙），不粘锅，无毒无害；减少油烟70%，节省然气50%左右；

    ●锅体与搅拌装置的搅拌方向与搅拌速度可分别自主设定与调节。

    ●效率高：一般常见菜肴炒制时间5-8分钟，不粘锅涂层的使用，使得洗锅方便，简单冲洗就可炒制下一道菜肴；

    ●固定后的炒菜工艺可保证每锅菜品的质量统一（色香味一致）。

    ●菜肴烹饪的日志记录与统计功能；

    ●节省人员: 配菜员经过简单培训就可操作两台炒菜机器人;

    ●操作简单：操作人员只需要按照菜谱工艺投料次序，听从机器人投料提示，投入相应物料后按下确认按钮即可完成菜肴炒制；

    ●自动调节火力大小从而实现精确控制温度。

    ●多达200个菜肴程序储存空间、菜单的更改及添加功能;

    ●燃气熄火安全保护、故障自诊断及提示、意外熄火、自动重新点火，若点火不着自动关闭燃气。