该设备主要用于给物料冷却降温，以更好的满足生产工艺的要求。

技术特点

    1、设备顶部设有观察口和辅料加入口，便于操作。

    2、采用对流式冷却，降温效率高。

    3、采用微倾式结构，使排料彻底干净。

    4、物料温度数字显示，自动测温，酱料可在短期内冷却到预定温度，自动示警或进入下道工序，操作方便，安全、准确。

    5、封闭式结构，清洁卫生。

    6、采用刮板与反向搅龙复合搅拌装置，使酱料呈全方位混合状态，不分层沉淀，刮板紧贴罐壁，防止冷却物料粘贴罐壁。